Potravinářský průmysl je tradiční sférou využití chladicích technologií z ČKD CHLAZENÍ, s.r.o. Zařízení pro pivovary, masokombináty, mlékárny a sklady ovoce a zeleniny pracují často v nepřetržitém režimu pouze s občasným dozorem a jsou zajímavé i z ekonomického hlediska.
Pivovary-sladovny
Chladicí zařízení slouží k chlazení technologické vody při procesech výroby piva a při udržování jeho teploty v tancích. Při výrobě sladu udržuje jeho teplotu zchlazovaný vzduch přes lamelové výměníky-chladiče. Chladivové pístové nebo šroubové kompresory včetně regulačních prvků zajišťují automaticky nastavenou požadovanou provozní teplotu.
Masokombináty
Kompletní chladicí zařízení slouží k průběžnému zchlazování a zmrazování masa po porážce, k udržování teploty při jeho skladování a dalším zpracování. Vhodnou volbou pístových nebo šroubových kompresorů lze docílit hlubokých teplot pro standardní i šokové zmrazování masa,ryb a drůbeže.
Mlékárny
Chladicí zařízení zajišťuje chlazení technologické vody při zpracování mléka, mléčných výrobků a jejich skladování. Dále se využívá chladicí zařízení pro ochlazování vzduchu na hluboké teploty při výrobě a skladování mražených mléčných výrobků.
Sklady ovoce a zeleniny
Chladicí zařízení lze použít pro vychlazování prostor skladů ovoce, zeleniny a výrobků z nich, a to v baleném i nebaleném provedení.
